女士懷孕期間應注意飲食。台灣一名女嬰甫出生就感染李斯特菌,調查發現疑因母親懷孕期間曾進食生菜沙律和魚生,透過母親受感染。本港衞生防護中心指,受感染孕婦可沒有病徵,但可將細菌傳給胎兒或新生嬰兒,導致胎兒流產、夭折,甚至患上敗血症或腦膜炎。
台灣衛生福利部疾病管制署昨日(1日)公布,當地出現一宗新生嬰兒感染李斯特菌症的案例。該名女嬰今年8月下旬出生時,因呼吸急促住院接受治療,經檢驗後確診。
當局經調查後,女嬰母親並無症狀,但曾於今年5月至6月懷孕期間,進食生菜沙律和魚生等生食,判斷女嬰是在胎兒時期,藉由母親食用受李斯特菌污染的食物,引發母子垂直感染的可能性較高。
甚麼是李斯特菌?
據本港衞生防護中心資料,李斯特菌常見於自然環境如泥土、水、腐爛植物和動物腸道等,亦可存於受污染而未煮熟的食物,如蔬菜、生肉,以及未經巴士德消毒法處理的奶;加工食物如軟芝士和凍食肉類等,亦可能在製作過程或其後受污染。李斯特菌能在低溫下生存,並可在受污染的冷藏食物中繁殖。
雪糕融化再冷藏恐染李斯特菌 嚴重可釀食物中毒腦膜腦炎 詳情即睇:【下一頁】
有何病徵?
發燒、頭痛,腸胃不適如噁心、嘔吐和腹瀉等;嚴重或會出現併發症,如腦膜腦炎或敗血症。
高風險人士:孕婦、初生嬰兒、長者、長期病患者或免疫力較弱人士
潛伏期:約3至70天,病徵一般在感染後3星期出現
孕婦受感染後可無症狀
據食物安全中心資料,由於免疫系統在懷孕期間較弱,孕婦較易染上李斯特菌。受感染孕婦一般無症狀或只有輕微類似流感的症狀,但可經胎盤傳給胎兒,或經受感染產道傳給新生嬰兒。
孕婦在妊娠第一期患上此病可引致流產;如在妊娠第三期患病,可引致早產、嬰兒出生時體重過輕甚至死亡。較後期受感染的胎兒,出生後可能會出現智力障礙、癱瘓、失明,以及大腦、心臟和腎臟受損等問題。
哪些食物較高風險?
- 未經巴士德消毒法處理的奶
- 芝士(尤其軟芝士和半硬芝士)
- 冰凍甜品
- 已經煮熟的凍食肉類
- 水果
- 預製或預先包裝沙律
- 刺身
- 煙燻三文魚
- 煙燻火腿
預防方法
在處理食物、進食前和如廁後勤洗手;保持食物衛生,生熟食物分開處理並將食物徹底煮熟,高危人士應避免進食保質期較長(超過5天)的冷凍即食食品、未經巴士德消毒的奶類製品,以及預製或預先包裝沙律等。
【食物安全】韓國金菇受李斯特菌污染 造成4死36不適全美急回收 詳情即睇:【下一頁】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
撰文:蘇麗儀
-
東張西望│5子女反對老父娶細30歲內地女 認識一個月向76歲何伯討100萬 |
|
-
逆境求存|留客人在港消費 旺角內衣店免費送胸圍平均每個$400 店主不怕蝕本 |
|
-
東張西望丨鄧凱文採訪扮Cute令阮兆祥滴晒汗 亂講成語遭王祖藍反眼寸:讀書啦 |
|
-
遊泰注意|熱浪襲泰38人中暑亡 1地區重災體感溫度破50°C 衞生部警告:3類人高危【附常見中暑8大症狀】 |
|
-
Healthy Life︱做家務/勞動工作易手臂緊繃疼痛 2個簡單動作放鬆手臂肌肉 |
|
-
及早發現4大脫髮徵兆 遠離脫髮危機 天然珍貴中藥配方 由內到外活髮強髮 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
遊泰注意|熱浪襲泰38人中暑亡 1地區重災體感溫度破50°C 衞生部警告:3類人高危【附常見中暑8大症狀】
|
-
Healthy Life︱做家務/勞動工作易手臂緊繃疼痛 2個簡單動作放鬆手臂肌肉
|
-
及早發現4大脫髮徵兆 遠離脫髮危機 天然珍貴中藥配方 由內到外活髮強髮
|
-
記性愈來愈差?轉數慢?中藥科研護腦配方 保持5大「腦」力
|
-
肺癌︱60歲男左臂骨折患末期肺癌 驗細胞結揭腫瘤基因變異 用標靶藥成功抑制與癌症共存
|
-
超市大搜查|日雜《LDK》13款消毒洗手液大比拼 6款A級消毒去污強最平$13
|
-
食安問題|遊韓注意 濟州島知名「黑豬肉料理」 疑用廉價肥肉+腐肉呃遊客
|
-
飲食健康|抗癌變致癌?飲紅茶配一類食物恐傷身 醫生:嚴重可致命
|
【食用安全】孕婦食生菜沙律魚生 女嬰出世即染李斯特菌 食安中心:可致大腦受損 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D200902
【食用安全】孕婦食生菜沙律魚生 女嬰出世即染李斯特菌 食安中心:可致大腦受損 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
女士懷孕期間應注意飲食。台灣一名女嬰甫出生就感染李斯特菌,調查發現疑因母親懷孕期間曾進食生菜沙律和魚生,透過母親受感染。本港衞生防護中心指,受感染孕婦可沒有病徵,但可將細菌傳給胎兒或新生嬰兒,導致胎兒
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2741853%2F%E3%80%90%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%E3%80%91%E5%AD%95%E5%A9%A6%E9%A3%9F%E7%94%9F%E8%8F%9C%E6%B2%99%E5%BE%8B%E9%AD%9A%E7%94%9F%20%E5%A5%B3%E5%AC%B0%E5%87%BA%E4%B8%96%E5%8D%B3%E6%9F%93%E6%9D%8E%E6%96%AF%E7%89%B9%E8%8F%8C%20%E9%A3%9F%E5%AE%89%E4%B8%AD%E5%BF%83%EF%BC%9A%E5%8F%AF%E8%87%B4%E5%A4%A7%E8%85%A6%E5%8F%97%E6%90%8D
https://skypost.hk/article/2741853/食用安全-孕婦食生菜沙律魚生-女嬰出世即染李斯特菌-食安中心-可致大腦受損
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2740000/2741853/7CD8B843-DE5E-475F-975B-2FCBF18F3364_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2740000/2741853/
健康
飲食與運動
503
2741853
514
514003001
健康 飲食與運動
食用安全,食安中心,頭痛,癱瘓,懷孕,衞生防護中心,魚生,台灣,李斯特菌,腹瀉,發燒,流感
健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,香港政府及法定機構,食安中心,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,頭痛,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,癱瘓,親子,生育,懷孕,實體詞,香港政府及法定機構,衞生防護中心,實體詞,食品,魚生,實體詞,地域及地區,台灣,實體詞,病菌及病毒,李斯特菌,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,腹瀉,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,發燒,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,流感
食物 李斯特菌 胎兒 嬰兒 孕婦 症狀 新生 期間 巴士德 病徵 資料 母親 人士 沙律 女嬰 詳情 衞生防護中心 時期 肉類 消毒法 腸道 動物 甜品 芝士 軟芝士 管制署 當地 衛生 潛伏期 生食
2020-09-02
食用安全-孕婦食生菜沙律魚生-女嬰出世即染李斯特菌-食安中心-可致大腦受損